Sonntag, 1. März 2015

Sonntags-Kaffee

Die Woche ist rum und eigentlich wären heute die Wochenhighlights dran. Ich habe mir aber gedacht, ein paar Rezepte wären auch nicht schlecht ;)

Gestern stand ich fleißig in der Küche und habe ordentlich gebacken. Mini Blaubeer Cupcakes, Erdnuss-Karamell-Brownies und den gewickelten Schokotraum. Pünktlich zum Fußball war ich allerdings fertig und konnte das Derby gucken ^^


Bei "A little Fashion" habe ich die Blaubeer-Cupcakes entdeckt. Sie sahen so lecker aus und die Farbe sprach mich auch direkt an ;) Ich habe sogar anstelle der angegebenen 24 Mini-Cupcakes 32 herausbekommen. Die Creme reichte mir aber trotzdem für alle. Zusätzlich habe ich noch weiße Schokoblättchen drüber gestreut, damit nicht ganz so schnell auffällt dass mir die Creme nicht so gelungen ist. Ich habe Gelee immer im Kühlschrank und habe sie vergessen rauszuholen. So hat sie sich nicht wirklich mit der Butter gemischt und ist klumpig geworden. Sieht doof aus - schmecken tun sie aber genial, also probiert es aus!!! Ich weiß nicht wieviele ich davon gefuttert habe.... es war aber ordentlich ^^ Lecker ;)


Als ich meine Favoriten-Liste durchgegangen bin, habe ich diese Brownies entdeckt. "Karens Backwahn" hat sie letztes Jahr gebacken. Der Brownie an sich ist schon hammer, aber zusammen mit der Erdnusscreme und dem Karamell erinnern sie stark an Snickers. Allerdings muss ich sagen schmeckten sie mir durchgezogen am nächsten Tag besser als am ersten Tag. Da hat die Creme etwas vom Karamell und dem Schoko angenommen. Mhhh ;)
Achso, ich habe von Ihrem Rezept nur die Hälfte genommen und sie in einer kleinen rechteckigen Form gebacken (ca. die Hälfte eines normalen Backblechs).


Und zu guter Letzt gab es den gewickelten Schokotraum. Dieses Rezept kennt Ihr schon und ich hab ihn schon einige Male gebacken und Euch gezeigt. Er ist immer wieder lecker und man staunt nicht schlecht, wenn man den schlicht gehaltenen Kuchen angeschnitten sieht. Da bekommt man Appetit.
Das Rezept gibt es natürlich hier auf meinem Blog: Gewickelter Schokotraum 


Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken. Genießt den Rest-Sonntag noch ;)

Ganz liebe Grüße
Eure Linda 

Kommentare:

  1. Ohhh, so viele leckere Sachen, so verführerisch!

    Vielen Dank für's Verlinken :) Wir geben das Lob gerne weiter an Torsten und Sascha von http://www.diejungskochenundbacken.de, die das Rezept bei uns veröffentlicht haben. Sie zaubern immer so himmliche Köstlichkeiten, dass wir mit dem Nachbacken kaum hinterher kommen :)

    Wir haben uns übrigens in deine Wickeltorte verliebt, die sieht richtig schön fluffig und lecker aus <3

    Hab eine tolle Woche...
    Liebe Grüße,
    Filiz & Tanja

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  2. mmmmh, das sieht ja alles lecker aus!! Die Brownies muss ich unbedingt mal testen :-)

    liebe Grüße
    Miri

    http://mirissuessewelt.blogspot.de/

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